一、工商質(zhì)檢局執(zhí)行行政處罰的流程是什么?

1、調(diào)查取證;

2、告知處罰事實、理由、依據(jù)和有關(guān)權(quán)利;

3、聽取陳述、申辯或者舉行聽證會;

4、作出行政處罰決定;

5、作出行政處罰決定書。

根據(jù)《行政處罰法》的規(guī)定，行政機(jī)關(guān)作出責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰決定之前，應(yīng)當(dāng)告知當(dāng)事人有要求舉行聽證的權(quán)利。當(dāng)事人要求聽證的，行政機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)組織聽證。

二、行政處罰的種類

1、警告。它是國家對行政違法行為人的譴責(zé)和告誡，是國家對行為人違法行為所做的正式否定評價。從國家方面說，警告是國家行政機(jī)關(guān)的正式意思表示，會對相對一方產(chǎn)生不利影響，應(yīng)當(dāng)納入法律約束的范圍;對被處罰人來說，警告的制裁作用，主要是對當(dāng)事人形成心理壓力、不利的社會輿論環(huán)境。適用警告處罰的重要目的，是使被處罰人認(rèn)識其行為的違法性和對社會的危害，糾正違法行為并不再繼續(xù)違法。

2、罰款。它是行政機(jī)關(guān)對行政違法行為人強(qiáng)制收取一定數(shù)量金錢，剝奪一定財產(chǎn)權(quán)利的制裁方法。適用于對多種行政違法行為的制裁。

3、沒收違法所得、沒收非法財物。沒收違法所得，是行政機(jī)關(guān)將行政違法行為人占有的，通過違法途徑和方法取得的財產(chǎn)收歸國有的制裁方法;沒收非法財物，是行政機(jī)關(guān)將行政違法行為人非法占有的財產(chǎn)和物品收歸國有的制裁方法。

4、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。它是行政機(jī)關(guān)強(qiáng)制命令行政違法行為人暫時或永久地停止生產(chǎn)經(jīng)營和其他業(yè)務(wù)活動的制裁方法。

5、暫扣或者吊銷許可證，暫扣或者吊銷執(zhí)照。它是行政機(jī)關(guān)暫時或者永久地撤銷行政違法行為人擁有的國家準(zhǔn)許其享有某些權(quán)利或從事某些活動資格的文件，使其喪失權(quán)利和活動資格的制裁方法。

6、行政拘留。它是治安行政管理機(jī)關(guān)(公安機(jī)關(guān))對違反治安管理的人短期剝奪其人身自由的制裁方法。

現(xiàn)在質(zhì)檢局和工商局基本上已經(jīng)合為一個單位了，質(zhì)檢局在對食品安全進(jìn)行質(zhì)量檢測的過程中，如果發(fā)現(xiàn)有什么問題的話，可以根據(jù)管理條例依法對生產(chǎn)商家進(jìn)行行政處罰。同時，工商質(zhì)監(jiān)局的管理工作是依國家公權(quán)依法行使的，一般大家都應(yīng)積極配合。